ゴム手袋をつけて仕事をしているみなさん！ 長時間ゴム手袋をつけっぱなしにしていると、 手がかゆくなってつらい 汗でべたべたして気持ち悪い ということはないでしょうか。 頻繁につけてはずして・・・をくりかえせばマシにはなりますが、 作業効率が悪い…

衛生指導って大変ですよね。 従業員全員がちゃんとルールを守ってくれていたら、やらなくていい仕事なので面倒です。 １回の指導で完璧に守ってくれたらいいのですが、そういうわけにもいかず。 根気強くなんども指導しないといけないので、時間が取られるし…

品質管理ってどんな仕事をしているの？とよく聞かれます。 クレームがないとすることがないと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。 クレームが起きないように仕事をしています。 防虫や裏面表示（例：栄養成分）の作成など、いろんな種類の仕…

嫌な仕事上位に食い込むのは、人に指摘する仕事 注意のコツ 便利な言葉 誤解されてしまったり、怒らせてしまったら 事前に告知しておく 楽な気持ちでできる指導法 結局は、やらないとうまくならない 嫌な仕事上位に食い込むのは、人に指摘する仕事 品質管理…

食品工場っておばちゃんが怖いって聞くけど、実際どうなの？ その答えは 初めは怖いと思うかもしれないです。 工場では、新人のパートさんが泣いているところをよく見かけます。 泣いてしまう理由は、教える人の口調がきついからです。 おばちゃんの口調がき…

皆さんは、品質管理といえばどんな仕事をイメージするでしょうか。 製品の検査をしたり、仕様書を作ったり、 クレームがなければやることは少なそうと考える人もいるかと思います。 品質管理の仕事は、こまごましたものが多く、 毎日違うことをするので、1日…

石けんをつけて水で流すだけでは、洗い残しが多くなってしまいます。 今回は、実際に食品工場で指導していた手洗いの手順を紹介していきます。 ① 水でよく洗い流す ② 石けんをつけ、手の平をこすり合わせる 手の平のシワに入り込んだ汚れをかき出します。 ③ …

風邪をひく原因のほとんどが自分の手からの感染です。これは、接触感染と言われるものです。 接触感染とは 風邪をひいた人が鼻水をこすった手・くしゃみや咳を受けた手でドアノブやつり革などを触る または くしゃみや咳をすることで菌（ウイルス）が含まれ…